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<材料> 鶏肉２枚(胸肉orもも肉)、 レモン、玉ねぎ、オリーブオイル、白ワイン |
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<作り方> @ 鶏肉にフォークで数ヶ所穴をあけておきます。 A 塩・コショーをして白ワイン大さじ２をかけておきます。 B さらに、ガーリックの薄切り、玉ねぎのスライス、レモン汁少々にオリーブオイル大さじ２をかけ、ラップをして冷蔵庫に数時間寝かしておきます。 C 食べる前にそのままフライパンで焼いて下さい。 ※つけておくだけで味がしみ込むので朝作っておいて夜食べてもＯＫだと思います。 手間要らずだけどオリーブオイルの魔法で美味しくなります。 |