|
＜低温搾油＞
甘みのあるマイルドなオイル |
クスクナ
 |
店長も使ってます！
低温で搾油したマイルドでクセのない甘いオリーブオイル・生食用
エクストラヴァージンオリーブオイル
原産国：イタリア
容 量：５００ml ガラス瓶 |
シチリアの東端エトナ山の南にあるクスクナ農園では、4代目農園主がこの伝統ある土地でのオリーブオイル生産に誇りと自信を持ち、全ての工程を自身の目で確認する自主管理体制下で作られます。
地域特産の優良品種ノチェラーラエトネア種を主にザイトーネ種・モレスカ種がこの温暖な地で栽培され甘くてクセの無いマイルドな風味は日本料理にも是非お使いいただきたいと思います。 |
|
|
● 店長おすすめ ● |
サンジュリアーノ
|
店長オススメ！
石臼製法の自家製オリーブオイル！
収穫後１時間以内に石臼で挽いて実の酸化による風味の劣化を防いでます。
若草のようなフルーティーな風味と味わいが素材との相性を選ばない万能型のオリーブオイル |
エクストラヴァージンオリーブオイル
原産国：イタリア
容 量：３L缶 |
エグミ、苦味などの雑味がなくマリネから温かい料理にまで自然素材本来の持ち味を引き出します。
サンジュリアーノは南イタリアサルディーニャ島の港町アルゲーロを一望に見渡すサンジュリアーノの丘で強い日差しを浴びて育ったオリーブを摘み、ドメニコマンカ農家所有の石臼で挽いてこの自家製オリーブオイルを作っております。
南イタリア産のオリーブの甘みを持ちつつも北イタリア産のオイルよりも繊細と言えるほどの上品な味わいをもっており、若葉の風味溢れるサンジュリアーノオリーブオイルは魚介類・海老・野菜・パスタなどに良くあいます。 |
|
※ケースの入り数→4缶 |
|
● 希少な原木オリーブオイル ● |
エルミオニ産
エクストラヴァージン ５Ｌ缶
|
希少なオイルです！
マナーキ種は大変貴重です！
マナーキ種は希少なオリーブの原木です、その本数もかなり少なくなっており現在はギリシャの法律で保護種に指定されており種や苗木の輸出は禁止されております。
マナーキ種は改良される前の原木オリーブですので一般のオリーブオイルとはかなり違いがあります。
とてもまろやかで主張しないオイルですので香り高いオイルを日常お使いの方には香りが弱く感じられるかと思います。酸度0.15%以下
|
エクストラヴァージンオリーブオイル
原産国：ギリシャ 容 量：５L缶 |
|
|
● 新製品 ● |
ロムロ２５０
|
フルーティーでマイルド 後味はアーモンドの香り |
スペイン産【コールドプレス】
エクストラヴァージンオリーブオイル
ロムロ２５０ｍｌ 賞味期限2013年 |
スペイン産【コールドプレス】
エクストラヴァージンオリーブオイル
ロムロ２５０ｍｌ 賞味期限2013年
1本あたり７００円
ケース販売 12本入
|
|
|
● 店長おすすめ ● |
Cold Press コールドプレス
製造過程で熱を加えておりません
ロムロ
|
トマトなどの野菜のような味わいと新鮮なアーティチョークを想わせる香りを有し、エキゾチックなアロマが感じれるオリーブオイル！
酸度０．３％！！
エクストラヴァージンオリーブオイル
原産国：スペイン
容 量：５L缶 |
最初に柔らかなリンゴのような香りがし、後から若いアーモンドのような味わいが残るのが特徴です。日本人に合うようにコルニカブラ種をほどよくブレンドしマイルドなオイルに仕上げました。
品種はアルベッキーナ種／コルニカブラ種 |
|
１ケースの入り数→4缶 |
|
|
2012年5月
日曜祝日=休み/ 土曜配送のみ
返信等は翌月曜日以降になります |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
27 | 28 | 29 | 30 | 31 | | |
|
オリーブオイルのお話や新着情報、メルマガ特売をご案内します！ |
|
メルマガ登録・解除
|
|
